當下
國外疫情持續(xù)蔓延
多地進口凍品被檢測出陽性
而走私凍品本來就有健康隱患
如果凍品來自疫區(qū)
后果更難以想象
近日
東莞偵破一起冷凍豬蹄走私案
查獲了8噸
來自疫區(qū)的走私豬蹄?。?/strong>
2020年12月7日
大嶺山鎮(zhèn)打私辦收到案件線索
在大嶺山鎮(zhèn)某村一倉庫
查獲大量來源不明的冷凍豬蹄
辦案人員到場后
只見簡陋的倉庫堆滿了豬蹄
包裝上沒有一個中文字
產(chǎn)地、生日日期均沒有標識
明顯不是從正規(guī)渠道進口的
再往里走
更是讓辦案人員觸目驚心！
只見一個臟兮兮的大水池里堆滿了豬蹄
有幾張板凳直接放在豬蹄堆里
工人就坐在板凳上
站在豬蹄堆里進行操作
他們的工作就是
把豬蹄中間的蹄筋抽出來
再往里面灌上水冷凍
這樣一個豬蹄就可以賺兩次錢了
不得不佩服黑心老板的算盤經(jīng)
現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)大量印制著
“湖南常寧市添翼農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”的紙箱
王某交待，這些凍豬蹄經(jīng)過處理后#p#分頁標題#e#
會裝進這些箱子里
偽裝成國產(chǎn)豬蹄出售
經(jīng)查，該批豬蹄共有8350公斤
都是來自歐洲疫區(qū)
其中7750公斤來自俄羅斯
600公斤來自德國
該工廠的負責人王某對自己
加工、出售來源不明凍品豬腳的行為
供認不諱
因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品
及走私國家禁止進出口的貨物、物品
被公安機關(guān)刑事拘留
目前，案件正在進一步偵辦中
走私的凍肉未經(jīng)檢驗檢疫
一旦流入市場將嚴重威脅大家健康
作為普通市民
我們要如何避免
買到這樣的凍肉呢？
? 首先查看日期，購買時要注意查看所購買肉及肉制品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
? 其次查看標簽及檢驗檢疫證明，購買進口凍肉需查看是否貼有中文標簽、記載食品原產(chǎn)地、境內(nèi)代理商的姓名、地址、電話等，是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》。
? 然后“三判斷”：
一通過外觀判斷，有質(zhì)量保證的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，不過期的凍肉看起來有一定的光澤度。
二通過手感來判斷，正常的冷凍肉解凍后，用手指輕輕按壓，肉不會有什么變化，而過期凍肉解凍后肉質(zhì)松軟且沒有彈性，用手按壓肉會下陷且回彈很差。
三通過烹煮來判斷，如果懷疑自己買到了過期凍肉，可以切下來一小塊放在鍋里煮一煮，如果凍肉變質(zhì)，肉湯就會變得渾濁。
食品安全不容忽視
打擊走私，人人有責！
轉(zhuǎn)發(fā)出去，讓更多人知道！
來源：平安大嶺山、深圳大件事